外卖党必看,这样吃才能减少健康隐患
现在很多人吃饭全靠外卖,虽然方便,但油盐超标、食材不新鲜是常有的事,时间长了容易肠胃不舒服、体重飙升。其实选对外卖、搭配着吃,能减少不少健康隐患。
点餐时优先选清蒸、白灼的菜,比如清蒸鱼、白灼虾,避开红烧、油炸的,像糖醋排骨、炸鸡这些,光是酱汁里的糖和油就够一天的量了。如果点了炒菜,拿到后可以准备一碗清水,把菜涮一下再吃,能去掉不少浮油。
主食别总选白米饭、面条,试试换成杂粮饭、紫薯、玉米,很多商家都有选项。比如点麻辣烫时,加一份玉米或者红薯当主食,比吃方便面健康多了。蔬菜一定要点够,至少占餐盘的一半,像清炒时蔬、蒜蓉西兰花,别全是肉菜。
另外,每周给自己安排 2 天 “清淡日”,这天点外卖就选粥类、蔬菜沙拉,让肠胃歇一歇。吃完别马上坐着,站着走 10 分钟,或者靠墙站 5 分钟,帮助消化。外卖虽然方便,但终究不如自己做的健康,条件允许的话,偶尔带饭也是个好选择,哪怕只是简单的蔬菜鸡蛋面,都比重口味外卖强。
点餐时优先选清蒸、白灼的菜,比如清蒸鱼、白灼虾,避开红烧、油炸的,像糖醋排骨、炸鸡这些,光是酱汁里的糖和油就够一天的量了。如果点了炒菜,拿到后可以准备一碗清水,把菜涮一下再吃,能去掉不少浮油。
主食别总选白米饭、面条,试试换成杂粮饭、紫薯、玉米,很多商家都有选项。比如点麻辣烫时,加一份玉米或者红薯当主食,比吃方便面健康多了。蔬菜一定要点够,至少占餐盘的一半,像清炒时蔬、蒜蓉西兰花,别全是肉菜。
另外,每周给自己安排 2 天 “清淡日”,这天点外卖就选粥类、蔬菜沙拉,让肠胃歇一歇。吃完别马上坐着,站着走 10 分钟,或者靠墙站 5 分钟,帮助消化。外卖虽然方便,但终究不如自己做的健康,条件允许的话,偶尔带饭也是个好选择,哪怕只是简单的蔬菜鸡蛋面,都比重口味外卖强。
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