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很多人减肥第一件事就是节食，结果饿到受不了就暴饮暴食，不仅没瘦下来，还伤了肠胃。其实减肥的关键是吃对而不是少吃，这几个方法不用挨饿也能慢慢瘦。​
吃饭时先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食，蔬菜纤维多，容易有饱腹感，能减少后面主食的摄入。比如吃火锅时，先涮点青菜、蘑菇，再吃点瘦肉，最后再吃点面条，比一开始就吃主食摄入的热量少很多。​
别吃太精细的主食，把白米饭换成杂粮饭，面条换成荞麦面，这些粗粮消化慢，能长时间保持饱腹感，不容易饿。零食选原味坚果、水果，别吃薯片、饼干这些高油高糖的，饿了吃一小把坚果，既能顶饿又有营养。​
多喝水也能帮助减肥，每天喝够 1500-2000 毫升水，饭前半小时喝一杯水，能增加饱腹感，减少正餐的食量。但别用饮料代替水，含糖饮料热量很高，越喝越胖。​
每天保持适量的运动，比如快走、游泳，不用剧烈运动，每天 30 分钟，能消耗多余的热量。减肥是循序渐进的过程，每周瘦 0.5-1 公斤是健康的速度，别追求快速减肥，不然容易反弹。